Nuestra Carta de comidas 

CARTA

Coqueta casa de comidas (hoy se le llama restaurante), donde se reencontrará con los sabores y aromas de siempre y una esmerada elaboración culinaria.


Ejemplos claros sin el cocido madrileño en sus tres vuelcos (solo en temporada) y los callos a la madrileña con su pata y morro que no tienen comparación.

Si prefiere pescado, pruebe nuestra merluza al azafrán o una gambas rojas al ajillo.

Esta casa de comida apuesta por una cocina tradicional de temporada y de mercado para culminar con dulces y tentadores postres de elaboración propia como la tarta de queso o el arroz con leche en crema.

En Picones de María - Casa de comidas tenemos una carta muy seleccionada, con ideas clásicas actualizadas, donde la sencilles y la calidad es la parte predominante de nuestros platos preparados para su deleite.


Queremos hacerles participes de nuestro cambio de carta, donde el plato más humilde y sencillo puede ser el manjar más deseado.

Nuestros clásicos

Croquetas caseras de lacón ahumado y huevo.

13,60€

Ensaladilla rusa al estilo Picones.

12,20€

Anchoa del cantábrico, ventresca de bonito y tomate.

15,90€

Cazuela de gamba roja y su ajito de las Pedroñeras.

16,80€

Tortilla de patata al estilo Betanzos y seta Portobello.

15,70€

Timbal de huevos rotos con ibérico.

13,90€

Oreja a la plancha sobre salsa brava.

13,90€

Callos, pata y morro a la madrileña.

15,10€

Queso manchego de oveja (leche cruda) y membrillo.

14,60€

De la huerta

Asadillo manchego, ventresca de bonito y su huevo cocido.

13,90€

Alcachofas guisadas en leche de almendra y azafrán.

14,30€

Pisto al estilo manchego con su huevo Picones.

12,90€

Habitas tiernas con ibérico y yema de huevo.

15,50€

Al buen tiempo... nuevos platos

Ajo blanco, uvas y lascas de ibérico.

11,90€

Espárragos... de dos tipos, en dos cocciones.

15,80€

Pochas frescas estofadas y calamar de potera.

14,30€

Espeto de sardinas a la moruna.

15,60€

Pan y aperitivo (2,20€) - IVA incluido

Del mar

Merluza de pincho gallego al azafrán.

23,60€

Soldaditos de Pavía acompañados de salsa vizcaína.

22,90€

Cocochas de bacalao albardadas.

21,80€

Rodaballo semisalvaje a la plancha y su bilbaína.

23,70€

Nuestras carnes

Guiso de Rabo de Toro al Oporto.

22,50€

Solomillo de vaca a la plancha con patatas fritas.

23,80€

Vaca de raza Simmental (con 5/6 semanas de maduración):

Entrecotte de lomo bajo (280g).

Txuleta de corte vasco (900g).


21,20€

54,50€

Postres caseros

Arroz con leche en crema y su canela.

5,80€

Flan de queso y caramelo rubio.

5,40€

Brownie de cacao puro y helado de galleta.

6,70€

Ponche segoviano y helado de dulce de leche.

6,20€

Sorbete espumoso de naranja sanguina y Campari.

5,80€

Torrija tradicional en su almíbar de miel. *

5,50€

Tarta de queso al horno y helado de zabaglione.*

*Ambas disponibles, viernes y sábados.

5,90€

Ven a probar nuestros deliciosos platos

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